“Dat is inderdaad een uitdaging. HAK is opgericht door de familie Hak en we zitten nog steeds in Giessen. Al die tijd is ons doel hetzelfde gebleven: mensen helpen meer groente en peulvruchten te eten met groen gemak. Alleen de manier waarop we dat doen, verandert met de tijd en met de behoefte van de consument. Waar we vroeger bekendstonden om onze potten groente, bieden we nu ook stazakken met peulvruchten, proteïne bowls en andere innovatieve producten die ook hun plek hebben in het hedendaagse menu. Het merk beweegt dus mee met de consument.”
"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Wat betekent dat concreet voor de samenwerking met telers en de productie?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"“Daar zijn we heel ver in gegaan. Zo hebben we een proefboerderij opgezet waar we samen met de teler nieuwe manieren onderzoeken om duurzamer te telen. Denk aan biologische teelt, bodemverbetering en manieren om minder gewasbeschermingsmiddelen te. Progressie is daarbij ons sleutelwoord. Perfectie is minder belangrijk – want de werkelijkheid is vaak taai. Maar elke stap vooruit is er één, en daar zijn we trots op. Zonder ambitie hadden we nooit bereikt wat we nu doen, zoals het biologisch telen van bepaalde gewassen.”
"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Je zegt dat het taai is. Wat bedoel je daarmee?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"“Duurzaamheid en innovatie zijn geen sprookjes. Het is hard werken, en soms vallen resultaten tegen. Dat zullen veel ondernemers herkennen. Er zijn periodes waarin je keuzes moet maken: stel je je tempo bij? Neem je een zijweg om toch verder te komen? Het proces is weerbarstig, maar stilstand is geen optie. Uiteindelijk gaat het om vooruitgang boeken, hoe klein de stap ook is.”
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/6144a4ee-31f3-4756-982e-e893371a0187/1200x1200","original":"https://assets.ing.com/m/280a1736/original/1200x1200.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Welke resultaten van de afgelopen jaren maken je trots?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"“In 2023 hebben we grote stappen gezet richting biologische teelt. Dat is een ontwikkeling die jaren geleden onmogelijk leek. Zonder onze ambitie en de samenwerking met telers waren we daar nooit gekomen en hadden we nooit zoveel geleerd. Dat geeft veel energie. Maar ik wil er ook eerlijk over zijn: het blijft een taai proces. Het is belangrijk om die nuance te houden. Ik ben trots op onze “doe-mentaliteit”. Trots zijn mag, maar we moeten niet doen alsof alles vanzelf gaat.”
"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Tot slot, welke tip heb je voor andere ondernemers die ook stappen willen zetten?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"“Mijn belangrijkste tip is: gewoon gaan doen. Veel bedrijven laten zich tegenhouden omdat ze bang zijn dat iets niet haalbaar is, of omdat de weg te moeilijk lijkt. Maar je hoeft niet alles vooraf perfect uitgedacht te hebben. Stel ambitieuze doelen, begin met de eerste stappen en leer onderweg. En wees niet bang om je ambities of plannen bij te stellen. Dat is geen falen, dat is onderdeel van vooruitgang.
Wij zeggen hier vaak: building the plane while flying. Het klinkt spannend, maar het is vaak de enige manier om beweging te houden. Progressie is altijd belangrijker dan perfectie. Als je blijft bewegen, kom je uiteindelijk waar je wilt zijn.”
"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Wat kunnen ondernemers hier direct mee doen?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"“Durf te starten, durf te leren en durf bij te stellen. Dat geldt niet alleen voor verduurzaming, maar eigenlijk voor elk vraagstuk waar ondernemers mee te maken hebben. Het is veel gevaarlijker om te blijven wachten tot het ideale moment, want dat komt zelden. Elke stap die je zet, hoe klein ook, brengt je dichter bij je doel.”
"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Les voor ondernemers"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"De ervaring van HAK laat zien dat succes niet ontstaat uit wachten tot alles klopt, maar uit in beweging komen. Begin, experimenteer, leer en durf bij te sturen. Of zoals Nicole Freid het samenvat: “Progressie is belangrijker dan perfectie.”
"}},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Wil je meer te weten komen? Luister dan de podcast!
"}},{"componentType":"cta","textLink":{"url":"https://soundcloud.com/user-567351261/progressie-is-belangrijker-dan-perfectie","text":"“Progressie is belangrijker dan perfectie”"}},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"Meer over"},"textLinks":[{"url":"/zakelijk/sector/trade-retail","text":"Trade & Retail"},{}]}]},"complementaryZone":{"flexComponents":[{"componentType":"cards","cards":[{"componentType":"productCard","cardType":"product","cardSize":"small","title":"Dirk Mulder","intro":"Sector Banker Trade & Retail","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/0da8293d-d417-49a8-b633-8dedc538decd/Dirk-Mulder","type":"image","width":669,"original":"https://assets.ing.com/m/2872ed6990038e33/original/Dirk-Mulder.jpg","extension":"jpg"},"link":{"url":"/zakelijk/sector/trade-retail/dirk-mulder"}}]},{"componentType":"cards"}]},"legalZone":{"flexComponents":[{"componentType":"paragraph","title":"ING & Duurzaamheid","richBody":{"value":"De samenleving is in transitie naar een economie met weinig CO2-uitstoot. Dat geldt zowel voor onze klanten als voor ING. We financieren veel duurzame activiteiten, maar we financieren er nog altijd meer die dat niet zijn. Bekijk de vooruitgang die we boeken op ing.com/climate.
"}}]}}}