Zes op de tien consumenten willen bezuinigen door de blijvend hoge energie- en brandstofprijzen als gevolg van de Iranoorlog. Daarbij wordt vooral bespaard op bestedingen in de horeca, vakanties en vrijetijdsbesteding, omdat besparen op energie en mobiliteit lastig is.
Uit de 'ING Vraag van Vandaag' blijkt dat 84% van de huishoudens de prijsstijgingen als financiële druk ervaart en 59% zegt te gaan bezuinigen. Tegelijk verwachten consumenten dat prijzen en inflatie hoog blijven. Daardoor houden ze de hand op de knip. Dat zet de consumptie in de Leisure sector onder druk en remt de economische groei in Nederland.
"}},{"componentType":"cta","textLink":{"text":"ING: Iranoorlog raakt portemonnee","url":"/zakelijk/economie/nederland/iranoorlog-raakt-portemonnee-zes-op-tien-consumenten-willen-bezuinigen"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Ondanks onzekerheid verdere groei hotelovernachtingen"},{"alignedImage":{"position":"bottom"},"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"De Leisuresector staat onder druk door geopolitieke spanningen, veranderende toeristenstromen en stijgende kosten. De btw-verhoging op logies zorgt voor hogere prijzen. Tegelijk blijven de vooruitzichten op lange termijn positief. We verwachten dat het aantal hotelovernachtingen groeit en zien een aanhoudende vraag vanuit de Leisuresector naar investeringen in nieuwbouw, renovatie, onderhoud en verduurzaming.
Voor horecaondernemers ligt de focus op drie punten: kosten beheersen, slim gebruikmaken van technologie en zorgen voor een sterke gastbeleving. Door kritisch naar het menu te kijken, kleinere porties aan te bieden en te sturen op producten met hogere marges, houd je grip op je rendement. Technologie helpt om processen te verbeteren en personeel te ontlasten.
"}},{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"Sjuk Akkerman","image":{"extension":"png","original":"https://assets.ing.com/m/675d24d8fee3d4fb/original/Sjuk-Akkerman.jpg","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/7ff35e80-df0f-4330-9a1b-b5335ddbbe70/Sjuk-Akkerman","type":"image","width":4368},"jobTitle":"ING Sector Banker Services & Leisure"},"testimonialText":{"body":"Hoewel dit jaar door de btw-verhoging een onzeker jaar wordt, verwachten we 4% groei in het aantal hotelovernachtingen. Er is met name prijsgevoeligheid aan de onderkant van de markt. Mogelijk leidt dit deels tot een verschuiving naar goedkopere locaties, dan wel goedkopere accommodaties."}}]},{"componentType":"cta","textLink":{"text":"Lees het interview in magazine Recreatie & Toerisme (inlog vereist)","url":"https://www.nritmedia.nl/kennisbank/50217/Toerisme_maakt_omslag_in_financieringsstrategie/?topicsid=21"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Hoge prijzen zetten kusttoerisme onder druk"},{"alignedImage":{"position":"bottom"},"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"De Nederlandse kust dreigt toeristen te verliezen door oplopende prijzen. Een dagje strand kost gemiddeld al snel 100 euro. Het aantal boekingen uit Duitsland, waarbij vooral kustplaatsen in trek zijn, is de afgelopen drie maanden met ongeveer 10% gedaald en tot 20% in sommige regio’s. Toeristen die wel komen, blijven vaker korter of kiezen goedkopere momenten. Prijsstijgingen komen door de btw-verhoging, hogere toeristenbelastingen, inflatie, duurdere inkoop en stijgende lonen. Horecaprijzen stegen in 2025 al met 4% en stijgen dit jaar naar verwachting verder. Hogere prijzen schrikken toeristen af, wat niet alleen de horeca raakt, maar ook druk zet op de lokale economie.
"}},{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"Sjuk Akkerman","image":{"extension":"png","original":"https://assets.ing.com/m/675d24d8fee3d4fb/original/Sjuk-Akkerman.jpg","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/7ff35e80-df0f-4330-9a1b-b5335ddbbe70/Sjuk-Akkerman","type":"image","width":4368},"jobTitle":"ING Sector Banker Services & Leisure"},"testimonialText":{"body":"Om aantrekkelijk te blijven zal de horecasector moeten inzetten op een betere prijs-kwaliteitverhouding. Toeristen zijn bereid te betalen, maar verwachten daar gastvrijheid, service en beleving voor terug. Transparante prijzen, vaste menu’s of arrangementen en duidelijke communicatie over extra kosten helpen daarbij. Ook gemeenten kunnen een bijdrage leveren door parkeer- en toeristenbelastingbeleid te herzien. Zonder actie dreigt verlies van toeristen, met omzetdruk en mogelijke sluitingen in de horeca."}}]},{"componentType":"sectionTitle","title":"Hotels pakken voedselverspilling aan: eerste resultaten ontbijtbuffetmonitor"},{"alignedImage":{"position":"bottom","altTextEN":"Chart: Breakdown of product categories in leftover breakfast buffets at hotels","altTextNL":"Grafiek Aandeel productcategorieen bij restanten ontbijtbuffetten hotels","extension":"svg","original":"https://assets.ing.com/asset/dce7a834-ff02-4c3e-b463-47413c3ab5cb/Grafiek-Aandeel-productcategorieen-bij-restanten-ontbijtbuffetten-hotels.svg","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/dce7a834-ff02-4c3e-b463-47413c3ab5cb/Grafiek-Aandeel-productcategorieen-bij-restanten-ontbijtbuffetten-hotels"},"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"De hotelmonitor van Stichting Samen Tegen Voedselverspilling laat zien hoeveel voedsel er overblijft bij ontbijtbuffetten. Uit data van 24 hotels en 850.000 gasten blijkt dat per gast gemiddeld 62,2 gram op het buffet blijft liggen en 53,9 gram op het bord. Vooral brood en warme gerechten blijven over.
Door te meten krijgen hotels beter inzicht in verspilling en kunnen ze gericht verbeteren. Kennisdeling, interne challenges en duidelijke communicatie naar gasten helpen daarbij. Het doel is een sectorbenchmark en structureel minder verspilling, zonder dat dit ten koste gaat van de beleving van de gast
"}},{"componentType":"cta","textLink":{"text":"Bekijk de hotelmonitor","url":"https://samentegenvoedselverspilling.nl/kennisbank/hotelmonitor-hotels-brengen-verspilling-in-kaart-bij-het-ontbijtbuffet"}},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"Meer sectornieuws lezen?"},"textLinks":[{"text":"Bekijk jouw sector","url":"/zakelijk/sector/services"},{"text":"Bekijk andere sectoren","url":"/zakelijk/sector/all-sectors"},{"text":"Sector thema's","url":"/zakelijk/sector/all-sectors/sector-themas"},{"text":"Sector Facts & Figures","url":"/zakelijk/sector/all-sectors/overzichtspagina-facts-figures"},{"text":"ING Sector magazine","url":"/zakelijk/sector/all-sectors/ing-sector-magazine"},{"text":"Trends & Ontwikkelingen","url":"/zakelijk/sector/leisure/trends-en-ontwikkelingen-leisure"}]}]},"hasMacro":false,"id":"00d2f3d7-bd5f-46ec-b65f-194a4754ee7d","legalZone":{"flexComponents":[{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"De samenleving is in transitie naar een economie met weinig CO2-uitstoot. Dat geldt zowel voor onze klanten als voor ING. We financieren veel duurzame activiteiten, maar we financieren er nog altijd meer die dat niet zijn. Bekijk de vooruitgang die we boeken op ing.com/climate.
"},"title":"ING & Duurzaamheid"}]},"localeString":"nl-NL","mainHeaderZone":{"backLink":{"textLink":{"text":"Leisure","url":"/zakelijk/sector/leisure"}},"componentType":"productHeader","coreHeader":{"body":"Deze inzichten helpen om vooruit te denken en te acteren. De volgende sectorupdate staat gepland op maandag 7 september.","headerImage":{"extension":"jpg","original":"https://assets.ing.com/asset/f59cc8dd-dd60-4b23-bb3e-5e1450686dff/A-young-woman-sips-her-coffee-and-looks-at-the-camera-as-she-sits-at-an-outdoor-cafe-table-on-the-terrace.jpg","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/f59cc8dd-dd60-4b23-bb3e-5e1450686dff/A-young-woman-sips-her-coffee-and-looks-at-the-camera-as-she-sits-at-an-outdoor-cafe-table-on-the-terrace","type":"image","width":1814},"subtitle":"Met deze sectorupdate houden we je op de hoogte van de laatste inzichten in de sector Leisure","title":"Sectorupdate Leisure"}},"publishDate":"2026-05-18T11:54:15.326+02:00"}}