In deze aflevering gaat ING Sector Banker Sjuk Akkerman in gesprek met Joep Leemans, algemeen directeur van Food Franchise Company (FFC), franchisegever van Kwalitaria en Burger Business. Joep vertelt hoe FFC samen met leveranciers, franchisenemers én klanten werkt aan een duurzamer fastfoodaanbod. Van relish gemaakt van tomatenreststromen tot hybride kaassoufflés en dikkere friet met minder CO2-uitstoot: snacken zonder spijt krijgt hier een verrassend concrete invulling. Luister mee en ontdek hoe ketensamenwerking leidt tot echte impact.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/5cc1d6ce-93fd-43f8-b3f6-c6d1cd9e144a/Joep-Leemans-FFC","original":"https://assets.ing.com/m/21c36cb781106437/original/Joep-Leemans-FFC.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"“Jaarlijks berekenen we onze carbon footprint en maandelijks maken we energieanalyses”"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"ING Sector Banker Leisure Sjuk Akkerman sprak met Alex Luiten, General Manager Van der Valk Hotel Den Haag – Wassenaar over duurzaamheid. Na een grondige verbouwing is het hotel vlak voor de zomer geopend. Het hotel is volledig elektrisch en is volgens haar website het duurzaamste hotel in de regio. In het gesprek komt onder andere aan bod wat ze allemaal doen op het gebied van duurzaamheid en tegen welke uitdagingen ze zijn aangelopen. Alex sluit af met plannen voor de toekomst en tips voor andere ondernemers op het gebied van duurzaamheid.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","original":"https://assets.ing.com/m/c99c91ac111358a/original/Van-der-valk-Luiten-def.png","extension":"png"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Podcast: Interview met Lammert de Vries, eigenaar Landgoed Hotel Groot Warnsborn"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"ING Sector Banker Leisure Sjuk Akkerman sprak met Lammert de Vries, ondernemer en Directeur Eigenaar van Landgoed Hotel Groot Warnsborn over financieel gezond zijn en blijven als bedrijf. In het gesprek komt onder andere aan bod hoe ze met het hotel de coronacrisis zijn doorgekomen en omgaan met de stijgende kosten. Ook vertelt Lammert over duurzaamheid bij het hotel en sluit hij af met een interessante tip voor andere ondernemers.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/41c62eae-8e0c-4916-b6c2-aab7055db9fc/Podcast-landgoed-hotel-groot-warnsborn","original":"https://assets.ing.com/m/1a6b37a52b04edd/original/Podcast-landgoed-hotel-groot-warnsborn.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"“Bij ons is duurzaam altijd een combinatie van Eco Sexy”"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Sector Banker Leisure Sjuk Akkerman sprak met Marco Lemmers, oprichter en CEO van Conscious Hotels, over duurzaamheid. In het gesprek komt onder andere aan bod waarom Conscious Hotels vanaf de start heeft gekozen voor duurzaamheid, wat de voordelen zijn en waar ze tegenaan gelopen zijn. Verder geeft Marco tips voor andere ondernemers die duurzamer willen worden.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/3c11cd8d-dfb4-4891-a2b1-0f3ab43ad51a/Knipsel6_tcm162-247426","original":"https://assets.ing.com/m/5c730615b03dbc5d/original/Knipsel6_tcm162-247426.jpeg","extension":"png"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Podcast: Interview met Fabian Dolman, directeur van Quality Wellness Resorts"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Sector Banker Sjuk Akkerman sprak met Fabian Dolman, algemeen directeur van Quality Wellness Resorts, over duurzaamheid in hun familiebedrijf. In het gesprek komt onder andere aan bod waarom Quality Wellness Resorts heeft gekozen voor duurzaamheid, wat de voordelen zijn en waar ze tegenaan gelopen zijn. Verder geeft Fabian tips voor andere ondernemers die duurzamer willen worden.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/b075c062-4b78-499e-8e44-1b0fcf01017c/Fabian-Dolman-met-logo1_tcm162-233895","altTextNL":"Fabian Dolman","original":"https://assets.ing.com/m/29396ea79785e8a9/original/Fabian-Dolman-met-logo1_tcm162-233895.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Podcast: Interview met Maik Willems, eigenaar van Bastion Hotels"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Sector Banker Sjuk Akkerman sprak met Maik Willems, eigenaar van Bastion Hotels. Ze gingen in gesprek over onder andere de impact van de coronacrisis, trends en ontwikkelingen in de sector duurzaamheid en zijn visie op de toekomst van de hotellerie. Maik Willems sluit af met tips voor andere ondernemers.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify & Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/70cdd523-d7ed-439d-b89c-9e9c1f84867e/Maik-Willems-podcast-services","altTextNL":"Maik Willems","original":"https://assets.ing.com/m/3b538a49bc370e7f/original/Maik-Willems-podcast-services.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Podcast: Interview met Sander Allegro, eigenaar van Allegro INNovations"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Sjuk Akkerman, ING Sector Banker Leisure sprak met Sander Allegro, chairman van QL Hotels & Restaurants en eigenaar van Allegro INNovations over de impact van corona en zijn lessen uit de crisis. Verder komen ook ontwikkelingen op het gebied van technologie en duurzaamheid, de belangrijkste kansen en bedreigingen voor de sector en zijn verwachtingen voor 2021 en daarna aan bod.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/21e91753-46e9-4207-b437-3deed56002ad/Sander-Allegro","altTextNL":"Sander Allegro","original":"https://assets.ing.com/m/198fb7b779aec634/original/Sander-Allegro.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Preston Palace benut coronacrisis voor veranderingsslag"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"2020 zou het jaar worden van grote veranderingen. Maar de coronacrisis kwam hard binnen. Ondernemer Carlo Slag liep elke dag door de lege gangen van het complex – soms tegen beter weten in. Zijn vastberadenheid om Preston Palace een nieuw tijdperk in te loodsen is groter dan ooit. Sjuk Akkerman, Sector Banker Leisure van ING, ging met Slag in gesprek over ondernemen door de crisis heen.
Je kunt de podcast beluisteren op Spotify en Soundcloud
"},"alignedImage":{"position":"right","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/c1db0fc4-bfc4-4dc3-a289-517bb0b112c3/Preston-Palace-Almelo_tcm162-201116","original":"https://assets.ing.com/m/7a94bb5c30dd7395/original/Preston-Palace-Almelo_tcm162-201116.jpg","extension":"jpg"}},{"componentType":"cta","textLink":{"url":"/zakelijk/sector/leisure","text":"Meer weten over Leisure?"}}]}}}