{"type":"document","data":{"contentType":"onecms:productPage","flexPageMetadata":{"afmBanner":false,"description":"Voedingsbedrijven kiezen steeds vaker tussen schaalvergroting en kostenleiderschap of een gespecialiseerde marktpositie.","robotInstruction":{"noFollow":false,"noIndex":false}},"flexZone":{"flexComponents":[{"componentType":"sectionTitle","title":"Benieuwd hoe andere sectoren groeien?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p>Vind alle inzichten in onze laatste thema&apos;s.</p>"}},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"ING sector thema - Groeien"},"textLinks":[{"text":"Agri","url":"/zakelijk/sector/food-agri/thema-groeien-agri"},{"text":"Food","url":"/zakelijk/sector/food-agri/thema-groeien-food"},{"text":"Healthcare & Industry","url":"/zakelijk/sector/healthcare/thema-duurzaamheid-samenwerking-in-de-keten-healthcare-industry"},{"text":"Leisure","url":"/zakelijk/sector/leisure/thema-duurzaamheid-samenwerking-in-de-keten-leisure"},{"text":"Energy","url":"/zakelijk/sector/tmt-ict/thema-duurzaamheid-samenwerking-in-de-keten-energy"},{"text":"Building & Trade","url":"/zakelijk/sector/building-and-construction/thema-groeien-building-en-trade"},{"text":"Transport","url":"/zakelijk/sector/transport-logistics-mobility/thema-duurzaamheid-samenwerking-in-de-keten-transport"},{"text":"Building, Construction & Real Estate","url":"/zakelijk/sector/building-and-construction/thema-duurzaamheid-samenwerking-in-de-keten-building-construction-real-estate"}]},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"Meer over"},"textLinks":[{"text":"Sectoren","url":"/zakelijk/sector/all-sectors"},{"text":"Sector thema's","url":"/zakelijk/sector/all-sectors/sector-themas"},{"text":"ING Sector magazine","url":"/zakelijk/sector/all-sectors/ing-sector-magazine"},{"text":"Sector Facts & Figures Food & Agri","url":"/zakelijk/sector/food-agri/overzichtspagina-facts-figures"}]}]},"hasMacro":false,"id":"59f69160-7359-4a8a-8b1e-d1fb4fac7b7a","localeString":"nl-NL","mainHeaderZone":{"backLink":{"textLink":{"text":"Food & Agri","url":"/zakelijk/sector/food-agri"}},"componentType":"productHeader","coreHeader":{"body":"De voedingssector groeide in 2025 sterk, maar in 2026 valt de productiegroei naar verwachting stil. Arbeidsschaarste, netcongestie, beperkte vergunningruimte en een krimpende veestapel remmen de beschikbare capaciteit. Vooral de zuivelindustrie en vleesverwerking merken de gevolgen van lagere volumes. Tegelijk blijft omzetgroei vaak afhankelijk van hogere prijzen, terwijl marges en producentenvertrouwen onder druk staan.\r\n\r\nNigel Schoonderwoerd, CEO van Schoonderwoerd Vlees, kiest in deze krimpende markt bewust voor specialisatie. Het bedrijf richt zich op hoogwaardig gras- en graangevoerd rund- en lamsvlees uit Nieuw-Zeeland en Australië. Langdurige samenwerking met vaste leveranciers, operationele eenvoud en digitalisering ondersteunen kwaliteit, leverzekerheid en efficiëntie. Verwerking en portionering blijven bij gespecialiseerde ketenpartners.\r\n\r\nVolgens Samantha Reilly, Sector Banker Food bij ING, kiezen voedingsbedrijven steeds vaker tussen schaalvergroting en kostenleiderschap of een gespecialiseerde marktpositie. Schoonderwoerd Vlees onderzoekt via investeringsmaatschappij NA Invest mogelijke overnames, maar alleen wanneer die de kernactiviteiten, sourcing of marktpositie versterken. Duurzame groei vraagt zo om focus, voorspelbaarheid en sterke ketensamenwerking.","headerImage":{"extension":"jpg","original":"https://assets.ing.com/asset/dae1ea03-27a7-4756-9050-7bf27838db6e/Header-afbeelding-Food.jpg","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/dae1ea03-27a7-4756-9050-7bf27838db6e/Header-afbeelding-Food","type":"image","width":3713},"subtitle":"Juni 2026: Groeien in een krimpende markt vraagt om andere keuzes","title":"Sector thema: Groeien - Food"},"cta":{"componentType":"cta","textLink":{"text":"Lees het volledige artikel uit het ING Sector magazine","url":"https://assets.ing.com/asset/6a9a67ae-0358-4ca8-a748-14aea0c646d9/ING-Sector-Magazine-Juni-2026-Food.pdf"}}},"publishDate":"2026-08-21T12:30:34.992+02:00"}}