{"type":"document","data":{"id":"6af46aa8-871c-4e02-8850-6e2285f7046d","localeString":"nl-NL","publishDate":"2026-04-13T08:00:02.910+02:00","contentType":"onecms:productPage","hasMacro":false,"flexPageMetadata":{"afmBanner":false,"robotInstruction":{"noIndex":false,"noFollow":false},"description":"Met deze ING sectorupdate wil ik je op de hoogte houden van de laatste inzichten in de sector Food."},"mainHeaderZone":{"componentType":"productHeader","coreHeader":{"body":"Deze inzichten helpen om vooruit te denken en te acteren. De volgende sectorupdate staat gepland op maandag 18 mei.","headerImage":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/da63dd07-979f-4c99-bc11-18a25cf471da/Sector-thema-update-food-inflatie-afbeelding","type":"image","width":2859,"original":"https://assets.ing.com/asset/da63dd07-979f-4c99-bc11-18a25cf471da/Sector-thema-update-food-inflatie-afbeelding.jpg","extension":"jpg"},"title":"Sectorupdate Food","subtitle":"Met deze sectorupdate houden we je op de hoogte van de laatste inzichten in de sector Food."},"backLink":{"textLink":{"url":"/zakelijk/sector/food-agri","text":"Food & Agri"}}},"flexZone":{"flexComponents":[{"componentType":"paragraph","title":"In deze update:","richBody":{"value":"<ul><li><span><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>Met veel plezier stel ik me aan jullie voor als de nieuwe Sector Banker Food</span></span></span></span></span></span></span></li><li><span><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>AI concreet inzetten in je voedingsbedrijf?</span></span></span></span></span></span></span></li><li><span><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>Afslankmedicijnen: disruptie of overschat risico voor foodbedrijven?</span></span></span></span></span></span></span></li><li><span><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>Impact oorlog op de economie</span></span></span></span></span></span></span></li><li><span><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>Voedselprijzen omhoog: lichte stijging met structurele signalen</span></span></span></span></span></span></span></li></ul>"},"alignedImage":{"position":"top"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Met veel plezier stel ik me aan jullie voor als de nieuwe Sector Banker Food"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>Ceel Elemans heeft de afgelopen jaren met veel energie en betrokkenheid kennis en inzichten over de sector gedeeld. Nu hij met zijn welverdiende pensioen gaat, neem ik het stokje van hem over. Om deze overdracht te markeren, hebben Ceel en ik samen een korte video opgenomen, waarin hij afscheid neemt en ik mezelf introduceer.</span></span></span></span></span></span></p>"},"alignedImage":{"position":"bottom"},"video":{"type":"video","originalUrl":"https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL.mp4","videoPreviewURLs":["https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/720p/Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL.mp4","https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/1080p/Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL.mp4","https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/480p/Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL.mp4","https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/mp4/Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL.mp4"],"thumbnails":{"mini":"https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/thumbnail/mini-Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL","webimage":"https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/thumbnail/webimage-Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL","thul":"https://assets.ing.com/asset/a7c39067-fdd2-4052-98a2-afe0b05562a3/thumbnail/thul-Sector_Banking_Introductievideo_final_16x9_subsNL"},"extension":["mp4"]}},{"componentType":"sectionTitle","title":"AI concreet inzetten in je voedingsbedrijf?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>In deze podcast hoor je hoe dat er in de praktijk uitziet. Samantha Reilly, Sector Banker Food, spreekt met Thomas de Jong van Tide over het automatiseren van processen met AI, van planning tot kwaliteitscontrole. Tide helpt voedingsbedrijven met de inzet van  AI in voor back-office automatisering. Je krijgt praktische voorbeelden, hoort wat je nodig hebt om te starten en welke keuzes ondernemers moeten maken om AI écht waarde te laten toevoegen. Luister mee en ontdek wat AI vandaag al kan betekenen voor jouw bedrijf.</span></span></span></span></span></span></p>"}},{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"Samantha Reilly","jobTitle":"ING Sector Banker Food","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045","type":"image","width":4368,"altTextNL":"Samantha Reilly","original":"https://assets.ing.com/asset/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045.jpg","extension":"jpg"}},"testimonialText":{"body":"Van slimmere vraagvoorspellingen tot automatische kwaliteitscontrole: in de voedingssector liggen kansen om AI op veel plekken toe te passen. Begin wel bij de basis. Zorg voor een schaalbare IT infrastructuur, want AI vraagt veel rekenkracht. Bouw ook aan een data architectuur waarin je data samenkomt. Zo kun je informatie makkelijker delen, ook met ketenpartners. Start vandaag met één concreet proces en schaal stap voor stap op."}}]},{"componentType":"cta","textLink":{"text":"Luister naar de podcast"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Afslankmedicijnen: disruptie of overschat risico voor foodbedrijven?"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>GLP-1 afslankmedicijnen zoals Ozempic en Mounjaro winnen snel terrein. Wereldwijd groeit de markt voor deze medicijnen richting 100 miljard dollar. Wat betekent dat voor de Europese voedingssector? Uit ING analyses blijkt dat de impact op de totale voedselvraag voorlopig beperkt blijft. Voorkeuren kunnen wél verschuiven. Denk aan minder volume in sommige categorieën, plus vraag naar andere producten waaronder eiwit- en vezelrijke varianten. Hoe groot is het risico richting 2030? Welke strategische keuzes vragen nu al aandacht?</span></span></span></span></span></span></p>"},"alignedImage":{"position":"bottom","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/b48a198f-3a88-4816-8a91-86cb1a2736fe/Obesitas-en-overgewicht-EU-en-VS","original":"https://assets.ing.com/asset/b48a198f-3a88-4816-8a91-86cb1a2736fe/Obesitas-en-overgewicht-EU-en-VS.svg","extension":"svg"}},{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"Samantha Reilly","jobTitle":"ING Sector Banker Food","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045","type":"image","width":4368,"altTextNL":"Samantha Reilly","original":"https://assets.ing.com/asset/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045.jpg","extension":"jpg"}},"testimonialText":{"body":"Er zijn veel onzekerheden rondom de adoptie van GLP-1 afslankmedicijnen. De scenario’s uit dit artikel bieden een aanknopingspunt om na te denken over de mogelijke impact en mitigatiestrategie. Zodat je kunt bijsturen als de vraag sneller verandert dan verwacht. Denk bijvoorbeeld aan aanpassingen in productmix,  nutrientendichtheid en kleinere porties."}}]},{"componentType":"cta","textLink":{"url":"/zakelijk/sector/food-agri/themastudie-disruptie-of-tijdelijke-hype-de-impact-van-afslankmedicijnen-op-de-europese-voedingssector","text":"ING: Disruptie of tijdelijke hype?"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Impact oorlog op de economie"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>De oorlog in het Midden-Oosten zorgt voor een nieuwe schok, in een economie die net wat stabieler werd. Het conflict raakt energieprijzen, internationale handel en het vertrouwen van bedrijven en consumenten. Hogere olie en transportkosten verhogen de inflatiedruk. Tegelijk kan geopolitieke onzekerheid investeringen en consumptie remmen.</span></span></span></span></span></span></p>"},"alignedImage":{"position":"bottom"}},{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"Samantha Reilly","jobTitle":"ING Sector Banker Food","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045","type":"image","width":4368,"altTextNL":"Samantha Reilly","original":"https://assets.ing.com/asset/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045.jpg","extension":"jpg"}},"testimonialText":{"body":"Voedingsmiddelenproducenten worden direct geconfronteerd met hogere brandstofprijzen voor wegtransport en stijgende tarieven voor containervaart. Tegelijkertijd is de uitgangspositie vaak sterker dan bij eerdere crises. Veel vaker zijn er langlopende energiecontracten en is er geïnvesteerd in energie efficiëntie. Er is ook geïnvesteerd in een weerbare supply chain door langlopende grondstofcontracten en diversificatie van klanten en leveranciers. Bouw verder aan wendbaarheid. In tijden van grote onzekerheid helpt het formuleren van scenario’s om snel te schakelen als de situatie ineens verandert."}}]},{"componentType":"cta","textLink":{"url":"/zakelijk/economie/nederland/oorlog-brengt-risicos-voor-een-veerkrachtige-nederlandse-economie","text":"ING: Oorlog brengt risico's voor een veerkrachtige Nederlandse economie"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Voedselprijzen omhoog: lichte stijging met structurele signalen"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p><span><span><span lang=\"NL\" dir=\"ltr\"><span><span><span>De wereldwijde voedselprijzen zijn in maart opnieuw gestegen. Daarmee is de eerdere daling voorlopig onderbroken. De FAO voedselprijsindex nam met 2,4 procent toe. Palmolie bereikte het hoogste niveau sinds medio 2022. Oplopende energieprijzen maken productie en transport duurder. Tegelijk blijven de wereldwijde graanvoorraden op peil. Dat dempt grote prijsschokken. De recente beweging blijft daardoor relatief beheerst, al zorgen aanhoudende geopolitieke spanningen voor meer onzekerheid richting het volgende oogstseizoen.</span></span></span></span></span></span></p>"},"alignedImage":{"position":"bottom","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/2fbb8d31-9d01-40fe-80fa-36ce73713f52/Grafiek-FAO-Food-price-index","altTextNL":"Grafiek FAO Food price index","original":"https://assets.ing.com/asset/2fbb8d31-9d01-40fe-80fa-36ce73713f52/Grafiek-FAO-Food-price-index.svg","extension":"svg"}},{"componentType":"cta","textLink":{"url":"https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en/","text":"FAO: World Food Situation, Food Price Index"}},{"componentType":"feature","featureName":"survey-starter?surveyName=enquete_business_sector_update&sector=food&autoStart=90&withCard=true"},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"Meer sectorinformatie?"},"textLinks":[{"url":"/zakelijk/sector/food-agri","text":"Bekijk jouw sector"},{"url":"/zakelijk/sector/all-sectors","text":"Bekijk andere sectoren"}]}]},"complementaryZone":{"flexComponents":[{"componentType":"cards","cards":[{"componentType":"serviceCard","cardType":"service","cardSize":"small","title":"Wat gebeurt er in de sector van je klanten en toeleveranciers?","intro":"Lees hier de sectorupdate van de andere sectoren.","link":{"url":"/zakelijk/sector/all-sectors/overzicht-ing-sector-updates"}},{"componentType":"productCard","cardType":"product","cardSize":"small","title":"Samantha Reilly","intro":"Sector Banker Food","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045","type":"image","width":4368,"altTextNL":"Samantha Reilly","original":"https://assets.ing.com/asset/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045.jpg","extension":"jpg"},"link":{"url":"/zakelijk/sector/food-agri/samantha-reilly"}},{"componentType":"serviceCard","cardType":"service","cardSize":"small","title":"Nieuws over de sector Food direct in je mailbox?","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/dd271818-dc3d-4b39-9310-ddadd656f971/icon-email","type":"image","width":288,"original":"https://assets.ing.com/m/6a110557445243ba/original/icon-email.png","extension":"png"},"link":{"url":"mailto:sector.banking@ing.com?subject=Ik%20ontvang%20graag%20nieuwe%20publicaties%20over%20de%20sector%20Food"}},{"componentType":"serviceCard","cardType":"service","cardSize":"small","title":"Ramingen Nederlandse economie","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/19669982-6e87-48c7-80f4-7d314a8b215c/Interest-Percentage_Out_Outline","type":"image","width":32,"altTextNL":"\"\"","original":"https://assets.ing.com/m/5093bfbde9405ba4/original/Interest-Percentage_Out_Outline.svg","extension":"svg"},"link":{"url":"/zakelijk/economie/nederland/verwachtingen-voor-de-economie-in-cijfers"}}]}]},"legalZone":{"flexComponents":[{"componentType":"paragraph","title":"ING & Duurzaamheid","richBody":{"value":"<p>De samenleving is in transitie naar een economie met weinig CO2-uitstoot. Dat geldt zowel voor onze klanten als voor ING. We financieren veel duurzame activiteiten, maar we financieren er nog altijd meer die dat niet zijn. Bekijk de vooruitgang die we boeken op <a href=\"https://www.ing.com/Sustainability/Climate-action/Our-climate-approach.htm\">ing.com/climate</a>.</p>"}}]}}}