{"type":"document","data":{"id":"26adda65-eea9-42e0-a1d1-2b4f1269ceb3","localeString":"nl-NL","publishDate":"2026-04-07T16:11:44.012+02:00","contentType":"onecms:editorialPage","hasMacro":false,"flexPageMetadata":{"afmBanner":false,"robotInstruction":{"noIndex":false,"noFollow":false},"description":"Is halvering voedselverspilling in 2030 nog haalbaar?"},"mainHeaderZone":{"componentType":"editorialHeader","coreHeader":{"title":"Is halvering van de voedselverspilling in 2030 nog haalbaar?","subtitle":"Ceel Elemans in Change Inc."},"backLink":{"textLink":{"url":"/zakelijk/sector/food-agri","text":"Food & Agri"}},"date":"2025-09-30","readingTime":2},"flexZone":{"flexComponents":[{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"Ceel Elemans","jobTitle":"Sector Banker Food","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/8a4ac565-b2e2-4750-8e72-dd6dccd97c47/Ceel-elemans-sector-banking","type":"image","width":4368,"original":"https://assets.ing.com/m/2a7508afee8f65c0/original/Ceel-elemans-sector-banking.jpg","extension":"jpg"}},"testimonialText":{"body":"Voedselverspilling verder verminderen begint bij samenwerking én bij wat de consument in zijn winkelmandje legt. Dat lukt niet alleen. Campagnes van bedrijven en overheid kunnen een gedragsverandering van de consument stimuleren."}}]},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p>In 2023 verspilden we in Nederland 17% minder voedsel dan in 2015. Een mooie stap, maar nog niet voldoende om het VN-doel te halen: halvering van voedselverspilling in 2030. Supermarkten boeken wel vooruitgang. Ze werken met dynamische prijzen, bieden kleinere porties aan en beheren hun voorraad slimmer. Ook reststromen krijgen steeds vaker een tweede leven in nieuwe producten.</p><p>Toch is er meer nodig om écht impact te maken. Grootschalige samenwerking in de keten is essentieel. Innovatieve oplossingen, zoals natuurlijke coatings of flexibele houdbaarheidsdata, lopen soms vast op wetgeving. En ook thuis verspillen consumenten veel, vaak zonder dat ze het doorhebben.</p><p>Een wendbaar voedselsysteem en betere samenwerking zijn cruciaal om voedselverspilling structureel terug te dringen.</p>"},"alignedImage":{"position":"bottom","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/4dcbe19b-fea5-4803-9c62-39a9876662ae/Grafiek-Doel-voedselverspilling-2030-uit-zicht","altTextEN":"Graph: 2030 food waste target out of sight","altTextNL":"Grafiek: Doel voedselverspilling 2030 uit zicht","original":"https://assets.ing.com/m/6167a70fb942ae6/original/Grafiek-Doel-voedselverspilling-2030-uit-zicht.svg","extension":"svg"}},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"<p></p>"},"textLinks":[{"url":"https://www.change.inc/transities/voedsel-transitie/is-halvering-voedselverspilling-in-2030-nog-haalbaar-we-moeten-het-aanpakken-bij-de-bron","text":"Benieuwd naar het volledige artikel?"}]},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"Meer over Food"},"textLinks":[{"url":"/zakelijk/sector/food-agri","text":"Food"},{"url":"/zakelijk/sector/food-agri/facts-figures-food-voedingsindustrie","text":"Facts & Figures: Voedingsindustrie"}]},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"title":"Kennis over de economie"},"textLinks":[{"url":"/zakelijk/economie","text":"Onze economie"},{"url":"/zakelijk/sector/all-sectors","text":"Jouw sector"}]}]},"complementaryZone":{"flexComponents":[{"componentType":"cards","cards":[{"componentType":"productCard","cardType":"product","cardSize":"small","title":"Samantha Reilly","intro":"Sector Banker Food","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045","type":"image","width":4368,"altTextNL":"Samantha Reilly","original":"https://assets.ing.com/asset/666e04b7-73f1-4869-97a6-35014db15ef6/Samantha-Reilly_tcm162-195045.jpg","extension":"jpg"},"link":{"url":"/zakelijk/sector/food-agri/samantha-reilly"}}]}]}}}