Vier jaar geleden had Dennis nog een hectische baan met onregelmatige diensten. Een gesprek met een familielid dat actief was in de droogijsbranche wekte zijn interesse. Niet zozeer door de inhoud van het werk, maar door de potentie van de sector. Dennis: "Het zette me aan het denken: wat maakt deze markt interessant? Wat is de behoefte, en waar liggen de kansen?"
"}},{"componentType":"accordion","accordionList":[{"title":"Wat is droogijs?","richBody":{"value":"Droogijs is bevroren CO2. Dat is veel kouder dan water-ijs. Daardoor wordt het veel gebruikt om gevoelige of dure producten, voedsel of andere zaken betrouwbaar te koelen. Covidvaccins moeten bijvoorbeeld 60 graden onder nul blijven. En het wordt veel gebruikt in de horeca voor rookeffecten op tafel. Droogijs smelt niet tot een vloeistof, maar verdampt. Dus blijft er geen natte rommel over. De CO2 die nodig is om droogijs te maken, is een afgevangen afvalproduct van de industrie.
"}}]},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Die nieuwsgierigheid leidde tot eindeloze Google-sessies, die geleidelijk uitgroeiden tot een volledig marktonderzoek. Het idee om zelf een bedrijf te starten, liet Dennis niet meer los. Met een lening van zijn oom (“Beloof me één ding: betaal die lening binnen twee jaar terug. Familierelaties zijn belangrijk.”) begon hij als wederverkoper: droogijs inkopen bij producenten en doorverkopen aan klanten. Droogijs 365 was een feit.
"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Groeien ging in stappen"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"En toen was Dennis officieel ondernemer. “Ik ben direct als een malle de markt opgegaan. Ik zocht bedrijven waarvan ik dacht dat ze droogijs zouden gebruiken, en ik ben gaan bellen, bellen, bellen. Gewoon om mezelf en mijn producten voor te stellen, en te vragen of ik aan tafel mocht komen. Dat lukte dus.”
"}},{"componentType":"accordion","accordionList":[{"title":"Fase 1: doorwerken tot de uren in de dag op zijn","richBody":{"value":"In het begin bleek groeien simpel: meer klanten betekent meer werk. Meer uren draaien, dus. Maar er zit een maximum aan wat je kunt doen. Dat kun je best een tijdje volhouden, maar uiteindelijk is het geen levensvatbare manier van werken. Dennis: "Niet alleen omdat het zwaar is, maar ook omdat er nu eenmaal slechts 24 uur in een dag zitten. Je staat dan je eigen groei in de weg. Na een jaar draaide ik eindeloze dagen, haalde ik nachten achter elkaar door. Niet zo best voor de sfeer thuis.”
"},"alignedImage":{"position":"left","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/b19d479b-be05-468e-96d4-3afcd16eb461/1_outline_RGB","altTextEN":"\"\"","altTextNL":"\"\"","altTextFR":"\"\"","altTextDE":"\"\"","original":"https://assets.ing.com/m/642cdf765cd724de/original/1_outline_RGB.png","extension":"png"}},{"title":"Fase 2: slimmer werken","richBody":{"value":"Om tijd vrij te spelen, moest Dennis efficiënter worden. In plaats van elk doosje zelf te vullen, regelde hij dat producenten het droogijs rechtstreeks naar zijn klanten stuurden. “Eigenlijk een verkapte vorm van dropshipping. Zo had ik zelf geen 'vuile handen' meer, hield ik tijd over en kon ik me richten op nieuwe klanten.”
Door op die manier efficiënter te werken, kon het bedrijf van Dennis bedrijf verder groeien. Maar het bracht ook een nieuw besef: kleine klanten in de horeca leverden vooral veel werk op, met weinig marge. Bovendien was de concurrentie moordend. Dennis: “Dat komt doordat droogijs niet uniek is. Er zijn ontzettend veel aanbieders, en je moet het ook nog eens opnemen tegen een groot aantal cowboys."
"},"alignedImage":{"position":"left","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/1a6d8e81-77b8-49f7-901e-b7e754116801/2_outline_RGB","altTextEN":"\"\"","altTextNL":"\"\"","altTextFR":"\"\"","altTextDE":"\"\"","original":"https://assets.ing.com/m/661d9a7e35f8c12f/original/2_outline_RGB.png","extension":"png"}},{"title":"Fase 3: andere klanten, minder concurrentie","richBody":{"value":"Daarom zette Dennis zijn zinnen op een ander type klant: grootschalige afnemers in de farmaceutische en voedingsindustrie. Daar zijn de volumes hoger en de marges beter.
Bovendien is de concurrentie minder moordend dan in de horeca. Dat komt doordat farmaceuten meer service en betrouwbaarheid zoeken. Ze gebruiken droogijs bijvoorbeeld om dure vaccins gekoeld te vervoeren. Vertragingen en bederf zijn dan kostbaar. “Voor die klanten moet je altijd bereikbaar zijn, ook midden in de nacht. Als een vliegtuig met een lading vaccins met vertraging vertrekt, bellen ze jou om eerst nog wat extra droogijs te komen brengen. Dan moet je er staan. Anders komen de vaccins niet op de juiste temperatuur op de plaats van bestemming aan.” Die betrouwbaarheid en service bleken zowel de grootste uitdaging als het belangrijkste onderscheid.
Dat werd duidelijk toen Dennis zijn eerste klant uit de farmaceutische sector binnenhaalde. “Waar ik eerder kleinere orders factureerde, ging het nu ineens om veel grotere volumes – en ook om serieuze bedragen. En dat wekelijks.” Dat was voor Dennis het moment waarop hij besefte dat er in deze klantgroep veel groeipotentie zat. Het markeerde de omslag van kleinschalige handel naar een professionele onderneming met ambitie.
Fake it till you make it
Die eerste deal kwam trouwens niet zonder bluf. Dennis: “Ik vertelde dat ik al 70 ton per week draaide. Totale onzin was het niet, maar het was wel een erg rooskleurige voorstelling van zaken. Maar het werkte: ik kreeg de kans en kon me bewijzen.” Fake it till you make it was de deur naar verdere groei.
"},"alignedImage":{"position":"left","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/107f0da1-597c-495d-a9db-b67167277e3e/3_outline_RGB","altTextEN":"\"\"","altTextNL":"\"\"","altTextFR":"\"\"","altTextDE":"\"\"","original":"https://assets.ing.com/m/204e70d770d7522d/original/3_outline_RGB.png","extension":"png"}},{"title":"Fase 4: zelf produceren","richBody":{"value":"Toch bleef er een kwetsbaar punt: de afhankelijkheid van producenten. Als die niet konden leveren, hadden Dennis en inmiddels ook zijn compagnon) een probleem. Niet alleen voor hun klantrelatie, maar ook met potentiële schadeclaims. De bravoure waarmee Dennis tot nu toe over zijn bedrijf vertelt, wordt iets minder. “Dat is een keertje bijna misgegaan. Dat leidde tot dusdanig veel stress en letterlijk slapeloze nachten, dat we dachten: Dit. Nooit. Meer. Van die afhankelijkheid moesten we af.”
Dus gingen Dennis en zijn compagnon op zoek naar investeerders om een eigen productielijn te financieren. En een nieuwe locatie, vlakbij Schiphol, waar veel farmaklanten hun transporthubs hebben. Een belangrijke stap in de groei van het bedrijf.
Inmiddels produceert Droogijs365 200 ton droogijs per week, en heeft het twintig medewerkers. Een indrukwekkende groei, maar die betekent ook een compleet nieuwe rol voor Dennis. “Ineens had ik te maken met machines en logistiek. De operatie ging weer de invulling van mijn dag bepalen, en de autonomie waarvoor ik ondernemer was geworden, was ik inmiddels weer kwijtgeraakt.” De oplossing: mensen aannemen en leren managen. “Dat was heel spannend. Wat als de verkoop een paar maanden tegenvalt? Wat als we hun salaris niet kunnen betalen? Mensen hebben een gezin, je kunt ze niet zomaar naar huis sturen. De eerste werknemers zochten we daarom dicht bij huis: de oudste zoon van mijn compagnon. En in de eerste spannende periode daarna werkten we veel met een flexibele schil van freelancers. Pas de afgelopen paar maanden zijn we mensen vast gaan aannemen.”
"},"alignedImage":{"position":"left","transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/74158862-ead9-4f26-8ba9-a130841f44de/4_outline_RGB","altTextEN":"\"\"","altTextNL":"\"\"","altTextFR":"\"\"","altTextDE":"\"\"","original":"https://assets.ing.com/m/595d426d4e4db1fc/original/4_outline_RGB.png","extension":"png"}}]},{"componentType":"sectionTitle","title":"De financiële realiteit van groei"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Groeien klinkt makkelijk, maar zonder financiële brandstof kom je niet ver. Dennis liep daar meermaals tegenaan. In de eerste fase leende hij startkapitaal bij zijn oom. Toen de operatie eenmaal draaide, veranderde de financiële behoefte. “De containers waarin we droogijs opslaan, kosten 1.000 euro per stuk. Als we een nieuwe klant aantrekken, moeten we die eerst kopen. Maar tegen de tijd dat de eerste verkoopfactuur verstuurd is, is de betaaltermijn van die containers al lang verstreken. Op een gegeven moment heb je meer liquiditeit nodig om grotere inkopen te doen en om salarissen te betalen en investeringen op te vangen.”
Dennis heeft een paar persoonlijke tips voor andere ondernemers: “Zorg dat je op tijd extra middelen regelt en onderschat de rol van cashflow niet. Groei betekent niet alleen meer klanten en meer omzet, maar ook grotere voorraden, langere betaaltermijnen en hogere vaste lasten. Liquiditeit is de zuurstof van mijn bedrijf. Zonder ga je het simpelweg niet redden.”
"}},{"componentType":"promotionalBanner","icon":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/d27618f8-536e-4772-b86f-5119edab45ae/Circle-Coins-5","type":"image","width":64,"original":"https://assets.ing.com/m/7e4f399ea022700/original/Circle-Coins-5.svg","extension":"svg"},"body":"➡️","bodyBold":"Ontdek jouw zakelijke financieringsmogelijkheden bij ING.","bodyThree":"Van lening tot krediet en lease-oplossingen. Voor elke fase van je onderneming.","date":{},"textLink":{"url":"/zakelijk/financieren","text":"Bereken het hier"}},{"componentType":"sectionTitle","title":"Angsten en onbewuste overtuigingen"},{"componentType":"paragraph","richBody":{"value":"Een rode draad in het verhaal van Dennis is hoe je als ondernemer met je eigen onbewuste aannames, overtuigingen en angsten omgaat. “Onbewuste aannames en overtuigingen over hoe de wereld eruit ziet of zou moeten zien, sturen je wereldbeeld. En dus ook de beslissingen die je neemt. Ook als ze helemaal niet waar blijken te zijn. Als je bijvoorbeeld denkt dat de markt misschien niet groeit, ben je terughoudender in je investeringen. Maar het beperkt ook je groei als je aannames niet waar blijken te zijn. Met hulp van een business coach heb ik het proces leren herkennen wanneer die onbewuste aannames een beslissing beïnvloedden. Je kunt ze dan verder onderzoeken en terugbrengen naar feiten. Je kunt dan betere beslissingen maken, en veel ‘groeibeperkers’ verdwijnen als droogijs voor de zon.
"}},{"componentType":"testimonial","testimonialList":[{"authorInfo":{"authorName":"\"Onbewuste overtuigingen staan je groei enorm in de weg\"","jobTitle":"Dennis Zahradnik, Droogijs 365","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/0afe72bf-88d7-4ce8-b087-aae7ebd2fcb3/Dennis-Zahradnik-Droogijs-365-crop","type":"image","width":500,"altTextEN":"Dennis Zahradnik Droogijs 365","altTextNL":"Dennis Zahradnik Droogijs 365","altTextFR":"Dennis Zahradnik Droogijs 365","altTextDE":"Dennis Zahradnik Droogijs 365","altTextIT":"Dennis Zahradnik Droogijs 365","original":"https://assets.ing.com/m/96cedb7595730e9/original/Dennis-Zahradnik-Droogijs-365-crop.png","extension":"png"}},"testimonialText":{"body":"Als je aannames en overtuigingen kunt terugbrengen naar feiten, kun je betere beslissingen maken en verdwijnen veel ‘groeibeperkers’ als droogijs voor de zon."}}]},{"componentType":"cards","cards":[{"componentType":"productCard","cardType":"product","cardSize":"small","title":"Verzekeringen","intro":"Bescherm je tegen financiële schade en bedrijfsrisico's","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/a42aeb7d-ddf3-4866-a199-c633f3addcaa/catcomputerfallen","type":"image","width":1500,"original":"https://assets.ing.com/m/3dda462bbad5f48f/original/catcomputerfallen.svg","extension":"svg"},"link":{"url":"/zakelijk/verzekeren"}},{"componentType":"productCard","cardType":"product","cardSize":"small","title":"Groeien en uitbreiden","intro":"Investeer in de volgende stap voor jouw onderneming","image":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/e8098689-666a-4c9a-8eb1-ff5784de00a4/Performance-chart-spot-1","type":"image","width":160,"original":"https://assets.ing.com/m/34251b40c4705af9/original/Performance-chart-spot-1.svg","extension":"svg"},"link":{"url":"/zakelijk/financieren"}}]},{"componentType":"linkList","iconTitle":{"icon":{"transformBaseUrl":"https://assets.ing.com/transform/712f0411-7ffc-473e-bf7e-7c27d9e265bc/Feedback-Light_Bulb_Filledin","type":"image","width":24,"altTextNL":"\"\"","original":"https://assets.ing.com/m/1a0207ffb56322e/original/Feedback-Light_Bulb_Filledin.svg","extension":"svg"},"title":"Populaire artikelen over het laten groeien van je bedrijf"},"textLinks":[{"url":"/zakelijk/groeien/fase-van-groei-dennis","text":"Herken je deze 4 groeifasen in jouw bedrijf?"},{"url":"/zakelijk/groeien/netwerken-acquisitie-tips","text":"Howto: acquisitie en netwerken als je daar een hekel aan hebt"},{"url":"/zakelijk/internationaal-ondernemen/wanneer-klaar-voor-internationaal-groeien-internationale-markt","text":"Wanneer is je bedrijf klaar voor de internationale markt?"},{"url":"/zakelijk/financieel-gezond/toekomstbestendig-ondernemen-maatwerk-en-modern-machinepark","text":"Zo zorgen deze mkb’ers voor de toekomst van hun fabrieken: maatwerk en machines"},{"url":"/zakelijk/financieel-gezond/werknemers-meekrijgen-in-plannen","text":"Je werknemers meekrijgen in je plannen – hoe doe je dat?"},{"url":"/zakelijk/financieel-gezond/checklist-groeien-in-personeel","text":"[Checklist] Goede mensen vinden en vasthouden"},{"url":"/zakelijk/inspiratie/ondernemerslab/schoenmaker-louboutins-balenciaga-wim-arnhem","text":"Relevant blijven als je markt verandert"},{"url":"/zakelijk/financieren/bedrijfsovername-en-bedrijfsoverdracht/5-tips-succesvolle-bedrijfsovername","text":"Tips voor een sucesvolle bedrijfsovername"},{"url":"/zakelijk/groeien/ondernemen-groeien-freelancers-bore-out","text":"Als je droombaan zijn glans begint te verliezen"}]}]}}}